Kammerli Gourmet

Euer kleines Gourmetrestaurant im Herzen von Nauders.

Ausgezeichnet mit 4 HAUBEN & 17 Punkten im Gault Millau 2024.

Normalerweise sollten wir jetzt unser Menü vorstellen, Bilder von Gerichten veröffentlichen und unsere Philosophie erklären. Das machen wir aber nicht.

Wir, Michi Ploner, Olli Mijic und Jürgen Mathoy, mit der Unterstützung unseres Teams und den beiden Küchenmeistern Philipp Stohner und Peter Netzer, bieten euch ein Überraschungsmenü bestehend aus 13 verschiedenen Gerichten.

In das Menü fließen unsere Erfahrung in der Sternegastronomie (Noma Kopenhagen, Heston Blumenthal London, Johann Lafer Deutschland), Ideen aus Kochwettbewerben (Weltmeister- und Europameisterschaften) und Kreationen aus unserer jahrelangen Freundschaft und Leidenschaft zum Kochen mit ein.

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Kammerli Webseite

Kammerli Gourmet - Preise und Öffnungszeiten

Das Kammerli-Menü kostet 145 Euro, die Weinbegleitung 85 Euro, die Saftbegleitung 65 Euro. Änderungen je nach Menü und Weinbegleitung vorbehalten.

Unser Übernachtungs-Gourmetpackage inklusive Frühstück und Kammerli-Menü wird je nach Saisonszeit gerne angeboten. Schicken Sie uns einfach eine kurze E-Mail.

Wir sind hochmotiviert und freuen uns, Euch bei uns in Nauders begrüßen und überraschen zu dürfen.

Eure Reservierungen nehmen wir sehr gerne telefonisch unter +43 5473 87221-0 oder per E-Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! entgegen. Solltet Ihr noch weitere Fragen haben könnt Ihr uns gerne jederzeit kontaktieren.  Oder Ihr schaut euch unsere Webseite an, einfach hier klicken: KAMMERLI WEBSEITE

Öffnungszeiten: 

Winter: Ab 18. Jänner 2024

immer Donnerstag - Samstag, 

Start: 18:30 

weitere Termine auf Anfrage möglich

Bis bald im KAMMERLI, wir freuen uns auf Euch!

Michi, Olli & Jürgen mit dem 

besten Team